Le terroir basque permet de vous proposer des jambons de qualité.
Le Pays Basque célèbre pour son jambon de Bayonne a développé
toute une production de porcs de qualité.
Le porc Kintoa race locale a vu sa notoriété s'imposer sous l'impulsion
de Pierre Oteiza dans la vallée des Aldudes.
Les charcutiers locaux ont permis d'asseoir plusieurs labels de qualité.
Pour la cuisson à la plancha, prendre des tranches épaisses.
La qualité du jambon est essentiel.
Accompagné d'oeufs frits à la plancha et de piments verts doux du Pays Basque,
le secret d'un casse-croûte réussi.
Depuis plus de 20 ans, Plancha Tonio conçoit et fabrique des planchas en INOX de qualité professionnelle.
Plancha Tonio est la référence de la plancha française. Ils vous proposent des produits français entièrement assemblés dans leur atelier.
www.plancha-tonio.com
